(通讯员:沈秋红)为欢度中秋、国庆佳节,引导青年学子坚定文化自信、厚植爱国主义情怀。2023年9月27日,中医学院红医卓越班联合学生服务中心在学校二食堂一楼共同举办“中秋逢国庆,月圆飘桂香”主题活动。
活动前期,志愿者早早准备好了馅料、模具、一次性手套等活动所需物品,随后大家按照一名志愿者加一名同学的“一对一”方式整齐就座。
活动现场,胡志权老师从和面、包馅到定型三个步骤详细讲解了月饼制作流程和细节,看似简单的步骤,却让同学们在实践过程中“屡次碰壁”。在志愿者们手把手指导下,同学们揉皮、包馅料、用模具压成型,制作手法越来越娴熟,伴随着一片欢声笑语中,一枚枚晶莹剔透的冰皮月饼呈现在大家的面前。
小小的月饼,满满的欢乐。通过此次活动,不仅让同学们体验了制作月饼的乐趣,也让大家感受到了学院的关怀和节日的浓厚氛围,更是将中国传统文化传递到了每一位同学的心中,增强文化自信,厚植爱国主义情怀。
同学们在做准备工作 胡志权摄
制作月饼实操中 胡志权摄
活动结束后合影留念 胡志权摄